坐落在鄉村側,距離高山溝站約10分鐘。他們每小時有往返車站的免費班車2或3次。這家物業的日本花園非常好。在日式小客房用餐,每間客房都享有精心修剪的花園的絕佳景色。美食是懷石料理,無論是呈現還是味道都一流。服務很周到,但不會對我們的用餐享受過度打擾。總而言之,非常好的體驗。可能很難預訂,特別是在週末,所以提前預訂。

Ukai Chikutei

日式的麵條菜品非常的豐富，我朋友推薦的這家日式麵條館，真的口味相當不錯，這家高橋家的麵館真的是才食材非常的新鮮，而且麵條的口感也非常的勁道，我下次有機會還要再來吃

從京王高尾山搭接駁車抵達餐廳的瞬間可能會以為車子把你載到京都還是哪裡去了，餐廳不是一間，而是一整群的數寄屋造傳統建築、合掌屋，還有小橋流水，這些都是從日本各地的老房子遷移過來，非常具有歷史價值。每一個用餐的房間都不一樣，服務生說當天我們用餐的那個房間VIEW是整個餐廳里最好的，又覺得更超值了。UKAI鳥山的料理是套餐式的，有雞湯、3道前菜、主餐炭火烤雞肉串。和牛、山藥泥飯、甜點，除了主餐之外其它的內容會隨季節而調整。這裏的烤雞串不是一般去串燒飯吃的雞，首先它們用的道具是特製的銅鍋，肉串也是很大很厚實，工作人員在面前烤好后一根根送上眼前，吃的順序和節奏都掌握得很好，不會讓你有吃得很忙的感覺。餐廳里使用的雞是來自契約農場，所以品質有保證，肉也沒有先腌過或塗很多醬，完全就是吃原味再依喜好加七味粉或鹽，能直接地感受到肉質真的是很優！

Nestled in the country side about 10 minutes from the Takaosanguchi station. They have free shuttle bus going to and from the station 2 or 3 times per hour. The Japanese garden in this property was very nice. You dine in little Japanese style rooms, each with superb views of the meticulously manicured garden. The cuisine is Kaiseki cuisine, which both the presentation and the taste were superb. The service is attentive but not overly disturbing to our enjoyment of the meal. In all, very nice experience. Could be difficult to get booking, especially during weekends so do book ahead.

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